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2019/05/24

珈琲ノ味。


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人並以上には色々飲んできているのだとは思うけれど、
僕にとっては正直、味の良し悪しはそれほど大事ではない。
なので、味、拘りの押し付けなどせずに黙って出せば良い。

そうは言っても美味しい珈琲を出会うと嬉しいもので、
(自分の暮らす街で、即ち日常使いしている以外で)
このお店ほど安定して毎回素晴らしいと思う店は、
今のところ僕は知らない。良いお店です。
(勿論、大好きなお店は他にも、そして色々な街にある。)

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