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2019/03/06

炸醤麺。


IMG_4108◆

久しぶりに美味しい炸醤麺を頂きにお邪魔。

それにしても、毎度ながら本場の方の作ってくれる中華というのは
なんで、こんなに美味しいんだ。

普通ご当地料理というのは、僕が思うに、ご当地で食べてコソなのだけれど、
(日本にあるお店も悪くはないが、現地のそれとは全くの別物である)
中華に限っては、本場に負けず劣らず美味しいお店が多い、、ほんと不思議。

そういうお店は基本、店内のお客様も店員様も、
無論日本語がほとんど通じないという現地感、、
それもまた、、楽しい。

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